Inauguração

 

Um refúgio criativo para ideias e projetos frescos, uma casa para chefs, artistas e doers.
Uma residência temporária dedicada à colisão de grandes mentes, em Lisboa, livre de pressões financeiras.

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22 Julho 2019

18h - 20h

Celebração do 3º aniversário

 

O icónico restaurante do chef Vasco Coelho Santos - e uma das mesas mais difíceis de reservar do país - vem até Lisboa pela primeira vez, e logo para celebrar o seu aniversário.

 

Dezembro

2019 

The House of Hope & Dreams

 

Um clube privado, aberto apenas para os membros, onde o Chef residente apresenta menus pensados na sazonalidade dos alimentos. Com apenas 40 doses por dia, e onde o preço de custo de cada refeição é o real, sem margens - apenas o custo dos ingredientes.

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Pop Up

‘18 Exhibition

 

Retratos da primeira edição do Festival Chefs on Fire pelas lentes dos talentosos Arlindo Camacho, Maria Midões, João Wengorovius, Tiago Pais e Luís Niza. As fotografias serão leiloadas e o valor angariado doado aos Bombeiros do Estoril.

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22 Julho -

8 Setembro 2019

Pedro Cura

 

Um regresso às origens, aos primórdios da cozinha, dos utensílios e da antropologia das formas modernas de comer, com o arqueólogo Pedro Cura.

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Workshop -
Data a definir

Maria Midões

 

A viver e trabalhar em Brooklyn, transporta o seu amor por comida, pessoas e viagens em narrativas visuais - de passagem por Portugal, preparou um workshop sobre fotografia de comida.

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Workshop -
Data a definir